Máy đóng gói chân không có lợi ích gì?

KÉO DÀI THỜI HẠN SỬ DỤNG CỦA SẢN PHẨM THỰC PHẨM

Tại sao nhiều người lại ưa chuộng máy đóng gói chân không? Điều quan trọng nhất là nó có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Không phải tất cả thực phẩm đều được bán nhanh chóng. Đóng gói chân không giúp kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều loại thực phẩm như thịt, hải sản, gạo, trái cây, rau củ, v.v. Đóng gói chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn từ 3 đến 5 ngày so với phương pháp bảo quản truyền thống. Để kéo dài giá trị sử dụng của thực phẩm và giảm thiểu tổn thất, mọi người sẵn sàng mua một chiếc máy đóng gói chân không.

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Đóng gói chân không có thể ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn, do đó có thể đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Với sự phát triển của xã hội, mọi người ngày càng chú trọng đến an toàn thực phẩm. Lấy thịt lợn làm ví dụ, mọi người thường có xu hướng mua thịt lợn tươi hoặc thịt lợn sau khi đóng gói chân không ở nhiệt độ thấp. Bởi vì mọi người đều có chung quan niệm ăn uống lành mạnh. Nếu còn thừa thịt lợn, đóng gói chân không chắc chắn là một giải pháp tốt hơn. Tiền đề là phải khử trùng tốt.

TỐI ƯU HÓA LƯU TRỮ, KIỂM SOÁT KHẨU PHẦN, VẬN CHUYỂN VÀ TRÌNH BÀY

Bao bì chân không có thể ngăn ngừa tiếp xúc hiệu quả với thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm đã được ướp và luộc. Đối với các doanh nghiệp thực phẩm, họ cần một không gian rộng rãi để lưu trữ số lượng lớn thực phẩm. Do đó, bao bì chân không đóng vai trò quan trọng trong việc lưu trữ, giúp tiết kiệm không gian thay vì sử dụng hộp đựng chiếm nhiều diện tích. Hơn nữa, trọng lượng của mỗi túi có thể được đảm bảo để xác định giá tương ứng. Hoặc mọi người có thể chắc chắn rằng mỗi túi có trọng lượng gần như nhau. Ngoài ra, mọi người không lo lắng về việc thực phẩm bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển hoặc hư hỏng trong môi trường nhiệt độ thấp. Hơn nữa, thực phẩm được đóng gói chân không tốt hơn cho việc trưng bày, thể hiện độ tươi ngon của thực phẩm.

MỘT PHẦN KHÔNG THỂ THIẾU CHO NẤU ĂN SOUR-VIDE

Túi chân không hoạt động tốt nhất với phương pháp nấu sous-vide. Sau khi đóng kín, đặt một túi hút chân không vào nồi nấu sous-vide có thể giúp ngăn bao bì thực phẩm bị vỡ, giãn nở hoặc hư hỏng.