DJVac DJPACK

27 năm kinh nghiệm sản xuất
trang_banner

Nguyên lý bảo quản máy đóng gói chân không

Trong những năm gần đây, nhu cầu đóng gói của mọi người cao hơn nhiều so với trước đây, vì vậymáy đóng gói chân khôngCác nhà sản xuất đã đầu tư rất nhiều nguồn nhân lực và vật lực vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất máy đóng gói chân không. Hiện nay, bao bì trên thị trường rất đa dạng và chức năng cũng được phát triển mạnh mẽ. Máy đóng gói chân không ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng bằng cách giảm nồng độ oxy. Vì thực phẩm bị hư hỏng là do hoạt động của vi khuẩn nên oxy là yếu tố cần thiết cho sự sống còn của hầu hết các vi sinh vật. Máy đóng gói chân không là lý do gây ra chi phí vận chuyển. Các túi oxy đóng lại, khiến vi sinh vật không thể tồn tại trong môi trường. Khi nồng độ oxy trong túi dưới 1%, tốc độ tăng trưởng và sinh sản của vi sinh vật giảm mạnh. Sự tăng trưởng bị chấm dứt khi nồng độ oxy dưới 0,5%. Tất cả chúng đều là máy đóng gói bán chân không, chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực này. Nguyên lý làm lạnh của máy đóng gói chân không Máy đóng gói chân không ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng bằng cách giảm nồng độ oxy. Vì thực phẩm bị hư hỏng là do hoạt động của vi khuẩn nên oxy là yếu tố cần thiết cho sự sống còn của hầu hết các vi sinh vật. Máy đóng gói chân không là lý do gây ra chi phí vận chuyển. Các túi oxy đóng lại, khiến vi sinh vật không thể tồn tại trong môi trường. Khi nồng độ oxy trong túi nhỏ hơn 1%, tốc độ sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật giảm mạnh. Sự sinh trưởng bị chấm dứt khi nồng độ oxy nhỏ hơn 05%. Một số thực phẩm dễ vỡ sử dụng túi bơm hơimáy đóng gói chân không, vì túi chứa khí có thể tránh làm vỡ thực phẩm một cách hiệu quả. Do đó ảnh hưởng đến hình thức và khả năng tiêu thụ. Máy đóng gói chân không bơm hơi được nạp N2. Cacbon dioxit, oxy hoặc hỗn hợp các loại khí khác nhau Nitơ là khí trơ và đóng vai trò làm đầy. Cacbon dioxit hòa tan trong nước hoặc chất béo tạo thành axit cacbonic có tính axit yếu, có thể ức chế hiệu quả sức sống của vi sinh vật. Oxy duy trì màu sắc của trái cây và rau quả. Nồng độ oxy cao giữ cho thịt đỏ tươi có màu đỏ.

38a0b9232_看图王

Thời gian đăng: 12-08-2022