Triển lãm Chuỗi cung ứng tươi sống lần thứ 9 (Châu Á) diễn ra từ ngày 14 đến ngày 16 tháng 6 tại Thượng Hải.

CHÀO MỪNG QUÝ KHÁCH ĐẾN VỚI GIAN HÀNG CỦA CHÚNG TÔI, SỐ:N3.210

Triển lãm Chuỗi Cung ứng Thực phẩm Tươi sống (Châu Á) lần thứ 9 là một sự kiện quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm tất cả các khía cạnh của chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống và cung cấp một nền tảng cho các công ty trưng bày những đổi mới mới nhất của họ. Một trong những lĩnh vực trọng tâm sẽ là vai trò của máy đóng gói chân không, máy đóng gói khí quyển biến đổi và máy đóng gói màng chân không trong bảo quản thực phẩm.

A máy đóng gói chân khôngMáy hút chân không là thiết bị loại bỏ phần lớn không khí khỏi bao bì, giảm nguy cơ hư hỏng. Các máy này sử dụng bơm chân không để hút hết không khí ra khỏi bao bì, sau đó bao bì được niêm phong để ngăn không khí xâm nhập. Đóng gói chân không phù hợp với nhiều loại thực phẩm và có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng.

Máy đóng gói khí quyển biến đổiMặt khác, bao bì khí quyển biến đổi liên quan đến việc thay thế không khí bên trong bao bì bằng hỗn hợp khí-không khí được chỉ định. Điều này được thực hiện để làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm, đồng thời tạo ra môi trường lý tưởng cho một số loại vi khuẩn phát triển. Bao bì khí quyển biến đổi cho phép kiểm soát cao quá trình lão hóa của sản phẩm, giúp duy trì hoặc tăng cường màu sắc và kết cấu của sản phẩm.

Đóng gói chân khôngBao bì chân không là một hình thức đóng gói chân không tiên tiến hơn, sử dụng một loại màng đặc biệt để tạo chân không xung quanh thực phẩm. Màng biểu bì tạo thành một lớp chắn giữa sản phẩm và không khí, ngăn chặn luồng không khí và duy trì độ tươi ngon của thực phẩm. Bao bì chân không lý tưởng cho các sản phẩm cần được bảo vệ cao khỏi các yếu tố môi trường như oxy, độ ẩm và vi khuẩn.

Nhìn chung, bao bì hút chân không, bao bì khí quyển biến đổi và bao bì màng chân không đóng vai trò thiết yếu trong việc giữ thực phẩm tươi sống, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm thiểu lãng phí. Những công nghệ tiên tiến này rất quan trọng đối với ngành công nghiệp thực phẩm, và Triển lãm Chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống (Châu Á) lần thứ 9 sẽ là cơ hội tuyệt vời để khám phá những phát triển mới nhất trong lĩnh vực này. Triển lãm là một nền tảng tuyệt vời cho các nhà sản xuất, nhà cung cấp và đối tác trưng bày các sản phẩm và dịch vụ mới của họ cũng như kết nối với các chuyên gia khác trong ngành.