CHÀO MỪNG ĐẾN VỚI GIAN HÀNG CỦA CHÚNG TÔI, SỐ:Số 3.210
Triển lãm Chuỗi cung ứng tươi (Châu Á) lần thứ 9 là sự kiện quan trọng trong ngành thực phẩm, bao gồm mọi khía cạnh của chuỗi cung ứng thực phẩm tươi và cung cấp nền tảng cho các công ty giới thiệu những cải tiến mới nhất của mình. Một trong những lĩnh vực trọng tâm sẽ là vai trò của máy đóng gói chân không, máy đóng gói khí quyển biến đổi và máy đóng gói da chân không trong bảo quản thực phẩm.
A máy đóng gói chân khônglà một thiết bị loại bỏ hầu hết không khí khỏi bao bì, giảm nguy cơ hư hỏng. Những máy này sử dụng một máy bơm chân không để hút không khí ra khỏi bao bì, sau đó bao bì được niêm phong để giữ không khí bên ngoài. Bao bì chân không phù hợp với nhiều loại sản phẩm thực phẩm và có thể kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng.
Máy đóng gói khí quyển biến đổiMặt khác, bao gồm việc thay thế không khí bên trong bao bì bằng hỗn hợp không khí-khí được chỉ định. Điều này được thực hiện để làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm, đồng thời cũng cung cấp môi trường lý tưởng cho một số loại vi khuẩn phát triển. Bao bì khí quyển được điều chỉnh cung cấp mức độ kiểm soát cao đối với quá trình lão hóa của sản phẩm, giúp duy trì hoặc tăng cường màu sắc và kết cấu của sản phẩm.
Đóng gói da chân khônglà một dạng đóng gói chân không tiên tiến hơn sử dụng một lớp màng đặc biệt để tạo chân không xung quanh thực phẩm. Màng biểu bì tạo thành một rào cản giữa sản phẩm và không khí, ngăn luồng không khí và duy trì độ tươi của thực phẩm. Bao bì da chân không lý tưởng cho các sản phẩm cần mức độ bảo vệ cao khỏi các yếu tố môi trường như oxy, độ ẩm và vi khuẩn.
Nhìn chung, bao bì chân không, bao bì khí quyển biến đổi và bao bì da chân không đóng vai trò quan trọng trong việc giữ thực phẩm tươi tươi, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm thiểu chất thải. Những công nghệ tiên tiến này rất quan trọng đối với ngành thực phẩm và Triển lãm Chuỗi cung ứng tươi (Châu Á) lần thứ 9 sẽ là cơ hội tuyệt vời để khám phá những phát triển mới nhất trong lĩnh vực này. Triển lãm là nền tảng tuyệt vời để các nhà sản xuất, nhà cung cấp và nhà cung cấp giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ mới của họ cũng như kết nối với các chuyên gia khác trong ngành.
Thời gian đăng: 05-06-2023