Giải pháp máy móc đóng gói trong môi trường khí quyển biến đổi (MAP)

Chức năng chính: Thay thế không khí trong bao bì bằng hỗn hợp khí đặc chế (ví dụ: CO₂, N₂, O₂) để kéo dài thời gian tươi ngon của thực phẩm, giảm hư hỏng và bảo quản chất lượng.

Lợi ích chính:
• Kéo dài thời hạn sử dụng cho thịt, trái cây, rau củ, bánh nướng, v.v.
• Giữ nguyên kết cấu, hương vị và màu sắc.
• Giảm thiểu lãng phí thực phẩm và tiết kiệm chi phí.

Quy trình cơ bản:
• Cho sản phẩm vào bao bì (khay).
• Máy hút không khí (hút chân không).
• Bơm hỗn hợp khí chính xác.
• Niêm phong gói hàng kín đáo.
Phù hợp cho: Các hoạt động kinh doanh từ quy mô nhỏ đến lớn (nhà hàng, nhà máy, cửa hàng bán lẻ).